soja van eigen bodem

Dutch Edamame is een bijzonder korte-keten initiatief. 10 Flevolandse telers zijn samen met ketenpartners de uitdaging aangegaan om op grote schaal verse soja te verbouwen, natuurlijk van de hoogste kwaliteit.

Drie jaar hebben we gewerkt aan het bepalen van de optimale condities voor de teelt in Nederland. Nu, in 2019, is het zover: de eerste serieuze oogst van verse Nederlandse edamame.

Binnenkort zal Dutch Edamame verkrijgbaar zijn in supermarkten en in lokale boerderijwinkels. Tijdens de Flevolandse restaurantweken van 23 september tot 13 oktober, zijn de boontjes te proeven. Meer weten hierover? Kijk op eetalseenpionier.nl.

international

Are you interested in Dutch Edamame? Send your e-mail to info@dutchedamame.nl